La Redaction 
Bangui, le 6 avril 2026 (RJDH) – Les consommateurs d’escargots à Berbérati s’inquiètent de la qualité des escargots vendus sur les marchés de la ville. Selon plusieurs habitants, les escargots perdent de plus en plus leur saveur en raison des méthodes de ramassage utilisées par certains collecteurs.
Selon les informations RJDH, des ramasseurs utilisent des excréments de bœuf mélangés à d’autres produits toxiques pour attirer les escargots, une pratique jugée dangereuse pour la santé. Les agents de santé mettent en garde contre ces méthodes, estimant que ces pratiques peuvent contaminer les escargots et exposer les consommateurs à des risques sanitaires.
Les consommateurs dénoncent également la hausse des prix des escargots sur les marchés de la ville, malgré la baisse de qualité constatée. Le coût d’achat ne cesse d’augmenter, rendant ce produit moins accessible à certaines familles.
Face à cette situation, les habitants de Berbérati demandent une sensibilisation des ramasseurs afin d’améliorer les conditions de collecte et garantir la qualité des produits mis en vente. Ils appellent également les autorités à prendre des mesures pour protéger la santé publique et assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
Ferdinand Bounguele
